「こんなワインの楽しみ方、ご存知ですか?」 〜ワインと中華のコラボレーション〜 講師: 2002年度全日本最優秀ソムリエ 阿部 誠 氏 第3回全国ワインアドバイザー選手権優勝 大橋健一氏 ワインはフランス料理は西洋料理にと思っていませんか? 中華料理にもワインは合います、合わせられますとそれぞれの料理にワインをわかりやすく紹介していただきました。演題のとおり、楽しいコラボレーションの講演でした。